老屋風情獨具 舊烘爐

编辑:小豹子/2018-05-19 15:48

  從安平延平老街轉入巷弄中,曾經破舊如廢墟的傳統房舍如今變身成一間獨具老屋風情的咖啡館,老闆黃尹宏說,老屋主是賣油條起家,老油條店是許多老安平人早點的共同回憶,老房子的屋頂上仍留著當年老屋主為了求子而安座的烘爐,黃尹宏也保留了舊烘爐,甚至以此為名,而店裡供應的飲品、點心,都是老闆和工作伙伴的手作美味。

  點一杯咖啡,感受著舊紅磚瓦房的氣息,露天的院子、室內的藝術氣息,這是一處可以留下遊客、靜靜感受安平文化的角落。

  DATA

  連絡電話:(06)221-6168

  地址:台南市安平區延平街104巷3號凤凰彩票网(fh643.com)

  營業時間:週一~五13:00~19:00,週六、日及假日12:0凤凰彩票官网(5557713.com)0~20:00,週三休

  今年四月開幕的「方寸之間」,是由簡年佑、李名哲與侯乃慈共同經營,店內外透出簡約日式風,水泥粉光地板搭配暖色燈光與原木裝潢,超寬幅的落地窗望去視野遼闊。店內精選的頂級咖啡豆多介於淺、中焙之間,並使用Syphon虹吸壺煮咖啡,另有以鑄鐵壺煮出的台灣茶、飲品、日式輕食與鹹甜點心。

  然而,店內特別的美味是出自鳳山老師傅之手的古早味燒餅,這是簡年佑從小吃到大的私房美食,為了和顧客分享特地納入菜單。當天進貨當天賣,數量不多,卻有不少人為這味而來。鹹甜口味的燒餅,無論單吃或配茶飲、咖啡,都有不同感受。而以健康養生為出發點設計的日式套餐,包含花菜豆腐、玉子燒、烤魚與養生飯等皆十分精緻美味,也成為吸引顧客的特色餐飲。

  DATA

  連絡電話:(07)215-9953

  地址:高雄市新興區文化路18號

  營業時間:09:00~20:00,週三休

  點心類全天供應,餐點供應時間09:00~14:00;無低消。